Enter the name for this tabbed section: Griep injectie met knoflook en gember
Voor 4 personen:
26 ongepelde knoflook tenen.
Olijfolie.
Zeezout.
2 el biologische roomboter.
3 uien.
2 tl verse tijm.
150 gr geschilde en geraspte gember.
Halve tl cayenne peper.
26 tenen gepelde en in stukjes gesneden knoflook.
1,5 liter biologische groente bouillon.
250 ml. kokosmelk.
Peper en zout uit de molen.
4 schijfjes citroen.
Enter the name for this tabbed section: Bereidingswijze
- default_titleVerwarm de oven voor op 120 graden.
- default_titleLeg 26 ongepelde knoflook tenen in een kleine glazen ovenschaal en sprenkel er wat olijfolie overheen en wat zeezout.
- default_titleZet de schaal in de oven voor 45 minuten tot de knoflook mooi goud bruin is.
- default_titleAls de tenen te donker worden dek je de schaal af met aluminium folie.
- default_titleWanneer de knoflook gaar is knijp je de tenen uit boven een schaaltje.
- default_titleSmelt in een soeppan twee eetlepels roomboter en voeg uien, tijm, gember en cayenne peper toe. Laat dit zachtjes ongeveer 6 minuten smoren.
- default_titleVoeg dan de geroosterde knoflook toe en de rauwe knoflook en smoor voor ongeveer 3 minuten.
- default_titleVoeg daarna de bouillon toe en laat met de deksel op de pan zachtjes voor 20 minuten koken.
- default_titlePureer de soep daarna met de blender of staafmixer fijn.
- default_titleVoeg dan de kokosmelk toe en laat nog even zachtjes koken.
- default_titleBreng de soep op smaak met peper en zout uit de molen.
- default_titleServeer de soep in een kom en voeg als laatste het sap toe van een citroen schijfje.
- Show More
Enter the name for this tabbed section: Voedselcombinatieleer
Dit recept is geschikt wanneer je eet volgens de voedselcombinatieleer.